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7月防城港市相继发生两起食用鲎中毒事件

编辑:小豹子/2018-08-07 13:04

  我市处于北部湾地区,常见的鲎有2种,为中华鲎和圆尾鲎(俗称“鬼鲎”)。中华鲎是无毒的。而圆尾鲎则含有类河豚毒素,其毒素在碱和强酸性环境中易分解,但水煮、腌制及暴晒等传统食品处理方法不能将毒素去除。该毒素发病情况因食入量而定,潜伏期短,一般在10到45分钟内出现症状,有的在数小时后发病,病程迅速,初期有脸红、头痛等症状,之后发生剧烈的肠道反应,重者出现感觉神经麻痹,严重者呼吸、心跳、血压都会受到影响。致命性剂量会使患者在4到6小时内因呼吸衰竭死亡,致死最快可发生在出现症状后10分钟内。

  确保舌尖上的安全,让百姓吃上“放心肉”,畜禽屠宰环节至关重要。为逐步规范畜禽屠宰行业生产经营行为,保障肉品质量安全,近日,山西省农业厅印发《全省畜禽屠宰标准化创建实施方案》,决定在全省范围组织开展畜禽屠宰标准化创建活动。2018~2020年,全省将创建30个生猪屠宰标准化企业,创建30个牛、羊、鸡、鸭屠宰标准化企业,在生猪屠宰标准厂中向农业部推荐5个生猪屠宰标准化示范厂。

  《实施方案》明确规定,参加标准化创建活动的屠宰厂应具备以下条件:符合全省产业发展规划;依法开展生产经营活动,无违法行为;近两年未发生产品质量安全事件,未发生重大动物疫情和人畜共患病疫情;2017年屠宰生猪3万头以上,屠宰牛3000头以上,屠宰羊3万只以上,屠宰鸡500万只以上、鸭500万只以上。

  生猪屠宰示范厂创建,在达到生猪屠宰标准化的基础上,要求同时做到猪源控制体系健全、品牌经营体系健全、信息化管理体系健全。所屠宰生猪主要来自屠宰厂自有养猪场和(或)签约养猪场,建立入厂生猪动物检疫合格证明和用药记录查验存档制度并有效执行;创建自有肉类品牌,具有完善的产品销售渠道,配有专用的肉品运输车辆,具备分割包装等深加工能力;建立视频监控系统,安装在线视频监控设备,并与监管部门联网运行。

  目前,山西省已成立畜禽屠宰标准创建活动专家组,对申报畜禽屠宰标准化企业和市县畜禽屠宰管理人员进行培训,指导企业开展标准化创建,验收标准化企业等内容。2018年8月起,畜禽屠宰企业按程序申请并开展标准厂创建,山西省农业厅按年度分3批组织验收标准厂。2019年1月起,标准厂按程序申请并开展示范厂创建,农业厅组织验收示范厂。2020年7月起,将充分发挥示范厂示范引领作用,全面提升屠宰行业标准化水平。2020年12月底前,将畜禽屠宰标准化创建总结报告报送农业部兽医局。

  对于验收合格的标准厂和示范厂实行动态管理制度,发现不符合标准厂和示范厂创建条件的、发生重大动物疫情或人畜共患病疫情的、发生产品质量安全事件或安全生产事故的,须限期整改,到期仍不合格的,取消标准厂或示范厂称号。

 凤凰彩票官网(5557713.com) 为进一步完善食品药品投诉举报奖励制度,加大对违法行为的打击力度,构建食品药品安全社会共治格局,依据原国家食药监总局、财政部联合印发的《食品药品违法行为举报奖励办法》,日前,天津市市场和质量监督管理委员会会同天津市财政局,制定了《天津市食品药品违法行为举报奖励办法》(以下简称办法)。

  该办法对来信、走访、网络、电话等方式,实名或匿名举报3个方面违法行为的,被举报对象和具体违法事实或者违法犯罪线索,事先未被市场监督管理部门掌握的,均予以奖励。3个方面包括:食品(含食品添加剂)生产、经营环节食品安全方面的;药品、医疗器械、化妆品研制、生产、经营、使用等环节产品质量安全方面的;其他经市场监督管理部门认定需要予以奖励的。

  该办法明确规定,天津市场监管部门可结合本辖区实际,按照罚没款金额或者涉案货值金额、奖励等级等因素综合计算奖励金额,每起案件的举报奖励金额原则上不超过50万元。对包括举报疫苗造假等4个方面,有特别重大贡献的,奖励金额原则上不少于30万元。具体包括:举报系统性、区域性食品药品安全风险的;举报涉及婴幼儿配方乳粉、列入国家免疫规划疫苗等品种,且已对公众身体健康造成较大危害或者可能造成重大危害的;举报故意掺假造假售假,且已造成较大社会危害或者可能造成重大社会危害的;其他市级市场监管部门认定的具有重大社会影响的举报。

  该办法将举报奖励根据举报证据与违法事实查证结果,分为3个奖励等级:一级:提供被举报方的详细违法事实、线索及直接证据,举报内容与违法事实完全相符,按罚没款金额或者涉案货值金额的5%给予奖励。按此计算不足2000元的,给予2000元奖励。二级:提供被举报方的违法事实、线索及部分证据,举报内容与违法事实相符,按罚没款金额或者涉案货值金额的3%给予奖励。按此计算不足1000元的,给予1000元奖励。三级:提供被举报方的违法事实或者线索,举报内容与违法事实基本相符,按罚没款金额或者涉案货值金额的1.5%给予奖励。按此计算不足200元的,给予200元奖励。

  办法规凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)定对研制、生产、经营、使用环节内部人员举报的,可按照上述标准加倍计算奖励金额。特殊情况下,举报的违法事实确实存在,违法行为证据确凿,因当事人逃逸或其他原因无法作出行政处罚决定,但违法行为确已得到有效制止的,可对举报人予以200~2000元奖励。

  为了建立食品药品安全社会共治,充分发挥新闻媒体、食品药品志愿者社会监督作用,办法规定对新闻工作者、食品药品志愿者举报食品药品违法行为并协助调查取证作出突出贡献的,可依据该办法予以奖励。

  据介绍,经国家肉类食品质量监督检验中心检测,福建中检华日食品安全检测有限公司复检,厦门市新滨南建材有限公司进口的珍珍麦吉奶油夹心饼干(原产国:菲律宾),生产日期为2017年6月24日,铝的残留量(干样品,以Al计)检出值为122mg/kg,比国家标准规定(不超过100mg/kg)高出22.0%。厦门市市场监督管理局得悉后组织执法人员对厦门市新滨南建材有限公司进行了执法检查,并责令其立即停止销售和召回不合格批次食品。经查,该批次不合格产品进货数量150箱,货值3375美元,已销售数量140箱,其中10箱作为乡里活动礼赠使用,截止目前,共召回了408包。

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  记者从天津市农委获悉,今年本市全面启动“农业质量年”行动,实施质量兴农、品牌强农,提升农产品质量安全,促进现代都市农业发展。市农委统计显示,今年上半年,本市农产品总体合格率达到99.6%,农产品质量安全水平稳中有升。

  每天清晨,宝坻区新开口镇民盛种养殖专业合作社生产基地里格外忙碌,工人师傅们摘菜、装箱,然后运往各大市场。“每天有10吨蔬菜运往天津中心城区供应本地市场,品种超过25个。”合作社负责人张秀霞说,为确保上市蔬菜安全,基地建有农药残留快速检测室,蔬菜都要经过样品检测合格后方能运出基地。合作社配有10辆“放心蔬菜直通直销车”,全程实行冷链运输,保证蔬菜新鲜度。张秀霞告诉记者,合作社共种植蔬菜1600余亩,养殖家禽达400万只,以“基地+农户”模式带动周边农民致富。

  为保障市民餐桌安全,本市相继实施“放心菜”“放心肉鸡”“放心猪肉”和“放心水产品”等放心农产品系列工程,累计建成放心菜基地234个,年产优质放心菜240万吨,占全市蔬菜总产量的53%;提升改造放心肉鸡养殖基地312家,年产肉鸡6000万只以上,占全市肉鸡总产量的75%;建成放心猪肉基地180个,年出栏114万头,占全市生猪出栏量的30%。

  今年本市继续实施“放心猪肉”工程,再建设180家规模化生猪养殖场畜产品质量安全自检室,目前正加紧推进;同时启动12个全产业链品牌化生产运营模式示范企业申报遴选,到年底,猪肉质量安全可追溯系统将全面运行。继续实施“放心水产品”工程,62家规模化水产养殖场质量安全自检室建设正加速推进。

  推进农业标准化生产,是保证农产品质量的关键。截至今年上半年,本市已修订126项农业地方标准,年内还将制定5项全国绿色食品生产操作规程,通过农业标准推广应用,推动广大新型经营主体率先实行按标生产,以“公司+农户”“合作社+农户”等多种规模经营方式,带动全市农户走上规范生产轨道。

  下半年,本市将加快推进品牌发展战略,扶持一批知名农产品品牌,建立健全无公害农产品、绿色食品和地理标志产品认证管理制度。同时,推进农药、化肥使用量零增长行动,在小麦、玉米、水稻主产区扩大推广生物防治技术,通过实施蔬菜病虫害全程绿色防控示范,到年底,在全市建设15个蔬菜病虫害全程绿色防控与统防融合示范区,示范推广测土配方施肥技术520万亩,示范推广耕地质量提升技术6万亩,推动畜禽、水产养殖抗菌药物减量使用,有效保障养殖业、动物产品安全和公共卫生安全。

  7月24日,南宁海关在钦州保税港区举行“进口食品安全口岸行”活动。记者从活动现场获悉,今年上半年,南宁海关查验一般贸易和小额贸易进出口食品28605万批、货值9.03亿美元,同比分别增长12.67%和12.31%。其中进口8540批、货值2.71亿美元,检出不合格417批;出口2万批、货值6.32亿美元,检出不合格16批;查验边民互市贸易进口食品5.67万批(合并批)、重125.72万吨、货值182.52亿元。未发生重大进出口食品安全相关事件。

  根据国务院食品安全办等19个部门关于开展2018年全国食品安全宣传周活动的通知精神和海关总署的部署要求,南宁海关围绕全国食品安全周主题“尚德守法,食品安全让生活更美好”,7月24日在钦州保税港区举行“进口食品安全口岸行”活动,介绍了海关在进出口食品安全监管方面的服务和把关措施及成效,组织企业、消费者代表走进进口食品检验监管现场,观摩进口肉类、水果、酒类等食品现场查验流程和实验室检测流程,以及进口红酒真伪的甄别演示等。

  据钦州保税港区海关关员介绍,钦州保税港区先后建设并获批进口肉类、水果、粮食指定口岸等,其中,2015年9月,钦州保税港区进口肉类指定口岸正式运行,到2018年上半年共进口肉类302批次、重7320吨、货值2042万美元。2017年5月,钦州保税港区进境水果指定口岸获批,2017年7月18日以来共进口水果140批次、重9868.85吨、货值1555.55万美元。2017年12月,钦州保税港区“全国进口酒类综合服务产业知名品牌创建示范区”通过验收,成为全国唯一进口酒类综合服务产业知名品牌创建示范区。2018年上半年,钦州保税港区查验进口食品408批次、重3.7万吨、货值4569.9万美元,同比分别增长79.74、18.38%和132.68%。其中进口酒类81批次、货值278.1万美元,同比分别增长22.73%和11.72%。

  “海关对进口葡萄酒按照合格评定程序进行检验检疫,经检验检疫合格的,由海关出具入境货物检验检疫证明后,方可销售、使用。按照合格评定程序检验检疫不合格的,海关出具不合格证明。涉及安全、健康、环境保护项目不合格的,监督实施退运或销毁处理;其他项目不合格的,可监督实施技术处理,经重新检验合格后,方可销售、使用。”在钦州保税港区酒类检测中心,海关关员向记者介绍说。

  据悉,钦州保税港区海关认真落实通关一体化改革、着力优化口岸通关环境,实施“优化海关通关作业流程”“优化税收征管作业方式”“提高海关查验作业效率”,采取一次申报、一次查验、一次放行、电话预约、免费为企业提前审核食品标签、按照布控抽检,降低食品抽检比例、食品监管业务审单放行等多项具体措施,推动通关流程“去繁就简”,切实提升通关效率,缩短企业办理通关手续时间。目前“单一窗口”已实现全覆盖,无纸化报关单比重达96.87%,企业申报录入效率提高30%以上,办理查验等候和对货物查验时间均减少50%以上;进口通关时间同比减少46%,出口通关时间减少31%,进出口货物检验检疫时间平均缩短为1.04天,有效提升进出口食品企业改革获得感。

  面对在国外技术性贸易措施日益严格、企业成本不断攀升等不利因素,泉州食品企业加快转型升级步伐,加大对“一带一路”等国际市场开拓力度,强化质量管理等,取得了明显成效。产品热销东盟、欧美、中东、非洲、南美洲等70多个国家和地区,部分产品已进入沃尔玛、麦德龙、好又多、家乐福等国际大型连锁超市。而从出口版图看,泉州食品在东盟、中东等“一带一路”国家中最受欢迎,2018年上半年出口额达2.09亿美元,约占出口总值的三分之二。同时,对欧美等高端市场开发也有不俗表现。1-6月,对欧盟出口2023.41万美元,同比增长24.44%;对美国出口1677.23万美元,同比增长24.47%。从产品来看,出口水产品达2.28亿美元,增长50.70%,产品覆盖冷冻、干制、糜制、调味、水产罐头等多个系列;出口糖果5188.63万美元,同比增长11.06%,其中的燕麦巧克力、爽口片、果汁淀粉糖等新产品深受国外客户认可;出口茶叶1491.53万美元,同比增长59.0%,其中打入香港地区的小包装乌龙茶单价高达每公斤56.5美元。

  据介绍,乌市目前有各类餐饮单位约2万多家,餐饮服务单位亮证经营,监督信息(许可证、食品安全制度、健康证上墙等)公示率100%。食药监管部门以繁华商业街区、旅游景区(点)等为重点区域,以学校(含幼儿园)食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、大型餐馆等为重点单位,推进“明厨亮灶”覆盖面,推进食品原辅料及其来源公示,公开加工制作过程,改善环境卫生状况。

  为健全完善全市农产品质量安全工作体制和运行机制,使农产品质量安全实现可控可管可追溯,近日,市农业局、市渔业局和市畜牧兽医局出台《关于贯彻落实农产品质量安全1+8行动计划全面推进农业质量提升的意见》(以下简称《意见》)。根据《意见》,今年济宁将以创建省级农产品质量安全市为中心,启动实施生产标准化推进行动等8项行动,提升济宁农产品质量安全监管能力,增强各类生产经营主体的质量安全意识和诚信意识,提高农产品质量安全水平,使济宁主要农产品监测合格率保持在98%以上。

  更多数,“省级基地”今年要达83家

  为推进国家级和省级农产品质量安全县创建,济宁将对已命名的继续巩固提升,发挥示范推广作用,正在创建的将加快创建进度。今年年底前,济宁11个县市区将全部达到国家级或省级农产品质量安全县创建标准,并争取建成省级农产品质量安全市。

  根据《意见》,在生产标准化推进行动中,济宁将发挥县乡两级监管服务队伍作用,加强规模化生产基地技术指导,落实生产记录、休药期等制度。今年,济宁瓜菜、果品、茶叶、食用菌、中草药、粮食等省级农业标准化生产基地将达到83家。2020年,省级农业标准化生产基地达到100家以上。同时,在优质绿色产品提升行动中,在全面总结韭菜产品“双证制”管理基础上,济宁将逐步向芹菜、草莓等合格率不稳定产品延伸,突出解决好小规模种植合格率不稳定的问题。今年,济宁将扩大“双证制”管理农产品范围,着力提升绿色食品市场影响力。

  更严格,每瓶农药都要有“身份证”

  据悉,济宁将以种子、农药、肥料等投入品为重点,严厉打击制售假劣农资违法行为。并将加强互联网领域农资违法行为的追踪溯源,推进电子商务领域农资产品质量监督抽查和问题查处。同时,严格落实农药生产经营许可、生产记录和销售记录三项制度,做好剧毒高毒农药的全程监管,做到每瓶农药都有唯一的“身份证”。根据《意见》,今年,济宁将建立农业主要投入品生产经营主体名录,加强生产经营行为监管,强化投入品质量监测、管控。到2020年,济宁将健全主要投入品监管、监测和诚信三大体系,形成覆盖市县乡村的种子、肥料、农药经营行为监管网络。

  以蔬菜、水果主产区为重点,聚焦芹菜、韭菜等合格率不稳定产品,济宁将加强农药使用管理,推行病虫害绿色防控,解决农药残留超标问题。实施农药减量增效行动,推进病虫害统防统治和绿色防控融合发展。记者了解到,今年,济宁主要农作物农药利用率将提高到38.7%以上,农作物病虫害绿色防控覆盖率达到28.2%以上。到2020年,济宁主要农作物农药利用率将提高到40%以上,农作物病虫害绿色防控覆盖率稳定在30%以上。

  更全面,启动健康肉供应链建设行动

  根据《意见》,济宁将开展水产品质量安全专项整治行动,加强水产品质量抽检和快速检测,对检测结果呈阳性及药残超标的水产苗种和养殖水产品,确保执法查处率达到100%。同时,以乌鳢、小龙虾、中华绒螯蟹主产区为突破口,济宁将逐步建立动态养殖企业监管信息数据库,加大诚信体系建设力度,督促落实水产养殖生产者质量安全主体责任。据悉,今年将开展渔业水域养殖污染和质量安全整治,使渔业养殖水域环境不断净化。到2020年,全市水产品质量安全水平将稳中有升,产地监督抽检合格率稳定在97%以上。

  同时,济宁将全面改造提升畜牧食品产业链各环节,解决无效低端供给和中高端供应不足问题。《意见》中提到,济宁将以健康肉品牌为纽带对接产需,推进健康肉品牌与集体用餐单位、商超对接,将产品品质与安全、资源节约、环境友好贯穿始终,实现健康肉品牌优势、优质、优价。今年,根据省健康肉供应链试点情况,济宁将启动健康肉供应链建设行动,积极探索赋码追溯推进模式。到2020年,全市60%以上规模以上的生猪屠宰企业猪肉及猪肉产品将达到健康肉标准。

  更立体,建立起主要生产主体数据库

  记者了解到,省、市、县三级农产品质量安全监测抽检计划进行统筹管理,县(市、区)农业部门要摸清本辖区内农产品生产主体底数,动态管理好生产主体目录,按照不同生产主体的产品上市时间,安排好不同时间段的抽检对象,推进监测范围全覆盖。根据《意见》,今年济宁将建立主要生产主体数据库,完善省、市、县三级监测计划统筹管理机制。到2020年,济宁将对规模以上生产主体监测基本覆盖到位。

  为突出“农产品源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究”,济宁将优化完善市级农产品质量安全监管平台,推动各县市区监管追溯系统的建设和完善。同时,济宁将建立健全农产品质量安全信用体系建设的制度办法和标准体系,加强信用信息管理,建立红黑名单制度,构建农产品质量安全守信激励、失信惩戒机制。

  根据《意见》,今年,济宁11个县市区将全部建立农产品质量安全监管追溯平台,实现省、市、县三级平台互联互通,持续扩大监管追溯主体范围。并将完善主要生产主体数据库,推进农产品质量安全信用信息平台建设。到2020年,济宁将全面实现主要投入品生产经营主体和农业生产主体信息透明、运行透明、流向透明。并将全部建设运行农产品质量安全信用信息平台,实现常态化信用等级评价和红黑名单发布制度。

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  据了解,今年,娄底市中心城区西瓜专项抽检共检验40个批次,分4个阶段实施,用4个月时间完成。6月份检验10个批次,7月份检验10个批次,现已检验20个批次,全部合格。抽检区域主要覆盖中心城区水果批发市场、农贸市场、大中型超市及水果专卖店。根据食品安全国家标准食品中农药最大残留限量,食品添加剂使用标准,检测项目确定为甲胺磷、敌敌畏、水胺硫磷、乙酰甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、糖精钠(以糖精计)。甜蜜素、安赛蜜、胭脂红、苋菜红、诱惑红、可溶性固形物、总酸等。第二阶段西瓜主要抽检单位为水果店,大型超市等。

  7月17日至29日期间,国务院食品安全办牵头公安部等19部门开展以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的2018年全国食品安全宣传周活动。近日,无锡警方远赴广东捣毁一个调味酱假冒加工窝点,抓获违法犯罪嫌疑人7名,涉案金额80余万元。

  今年3月,“好味”调味酱厂家向无锡市天鹏食品城的市场监督管理局报案,称有人在当地推销假冒的该厂家的酱油,且数量较多。由于案值较大,可能涉及犯罪,市场监督管理局将此案移交无锡市公安局梁溪分局。

  “我不知道是假冒的,春节前,朋友介绍向我推荐这款调味酱价格低于市场价,看着有利润,就屯了310箱,总价值价格5万多元。”当民警找到在天鹏食品城兜售调味酱的男子,发现他竟也不知情,是一个叫林某的业务员推荐给他的。

  警方根据该男子提供的名片调查发现,林某名片上公司为虚构。很快,警方就查实了林某的真实身份,并将其抓获。

  据林某交代,每到一个城市,林某会询问当地的大型集贸市场、批发市场,带着名片挨个推销,点对点式的上门营销模式让他在半年内积累了60多位长期客户。由于林某一直声称自己的调味酱是厂家正品促销,且客户缺乏鉴别的专业能力,直到案发这些客户都认为所买产品是正品。

  之后警方顺藤摸瓜找到了幕后老板周某。经查,周某去年底在深圳注册了一家食品公司,本想做自营品牌,后发现不能打开市场,就想着仿冒知名品牌。而周某也只负责货源加工,推销都是由其手下几名业务员负责,平常只通过电话联系。

  “我们在调查中还发现周某在广东东莞还有一处加工厂,极有可能是一个制假窝点。”办案民警说。至此,警方已摸清了该集团的组织构架和运作方式,决定实施抓捕。

  6月5日,梁溪警方突击了周某位于东莞的加工厂,当场缴获未寄出的仿冒调味酱3588瓶,假冒“好味”标贴10.8万余枚,包装纸板箱680个,仅当场缴获的仿冒调味酱价值达10万余元。根据缴获账本显示,周某的工厂在半年多来的销售金额达80余万元。

  随后,周某等7名涉案人员相继归案。据周某交代,去年底,他在网上结识了国产调味酱销售员袁某,袁某在明知对方进货是用于仿冒“好味”调味酱的情况下,仍欺瞒自己的公司,以100元/瓶的价格大批量为周某、林某提供国产调味酱。在加工厂改头换面成“好味”调味酱后,林某等销售以160-180元的价格出售,周某每瓶获利35元,其余利润归销售。

  “案件告破后,我们确认仿冒的‘好味’调味酱本身无害,是国产合格产品,不属于伪劣产品。本案侵犯的是‘好味’品牌的合法注册商标专用权,因此最终我们以生产假冒注册商标的商品罪定案。”侦办该案的梁溪公安分局广益派出所副所长邢思维说。(案中品牌为化名)

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